Le GIC Terrespoir
est une association de 130 planteurs locaux de fruits divers, engagée
dans un circuit de commerce équitable avec un réseau d'Eglises de la
Suisse. Des planteurs de trois régions du Cameroun (Ouest, Littoral et
Centre) produisent ananas, mangue, papayes, lime, cacao, arachide,
avocats, plantain, manioc, etc. qui sont acheminés, naturels et frais
en Suisse dans les formes séchées et fraîches. Ce GIC à travers la
Fondation Terrespoir en Suisse apporte des revenus justes aux
planteurs, et contribue ainsi à la lutte contre la pauvreté. Ces
derniers quant à eux sont très attachés à la terre, principale «
employeuse » de la région, qui leur permet ainsi, avec leur travail, de
prendre en charge leurs familles, et de pouvoir mener une vie décente.
Terrespoir voudrait étendre davantage son marché international afin
d'accroître et d'assurer la vente totale des produits de ses membres.
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Petit
cultivateur membre de Terrespoir dans son champ d'ananas
Pépinière
de papaye
Le sol vulcanique: une terre fertile pour une production abondante
Des ananas organique
Récolter le fruit: la pastèque
Les fruits sont soigneusement sélectionnés pour le marché étranger de la commerce
equitable: les fruits de la passion et les mangues
Peser le produit
Emballage pour le
transport aux partenaires de la commerce équitable
Peler, couper et
placer soigneusement la papaye pour le sèchage
Sécher l'ananas dans
un four artisanal
Vérifier le progrès des bananes
Fini: les mangues
séchées
Des tranches d'ananas séchées qui attendent d'être emballées
Le produit final emballé
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