Formez - vous gratuitement
aux techniques de séchage de fruits
Les fiches de renseignements sont disponibles au CED
sis à Etoa Meki à côté du Secrétariat à l'éducation de l'EPC
Tel : 222 38 57
Fax : 222 38 59
Ou à télécharger sur le site http://www.africa.environment.org
Enregistrez - vous dès maintenant
en contactant Marie - Crescence NGOBO au CED.
Lieu de la formation
Centre pour l'Environnement et le Développement (CED)
Le public cible
Les femmes membres des groupes légalisés
Matériel nécessaire
La matière première est apportée par les personnes qui veulent se former.
Tout dépend du fruit que vous avez choisi et les quantités sont les suivantes :
Une brouette d'ananas par séance (une femme apportera ¼ d'une brouette)
Deux bassines de mangues mûres( environ la moitié de la bassine par femme)
Environ 10 régimes de bananes douces mûres
De quoi manger pendant la session
NB : la matière première doit être des produits mûres, pas trop mûre et de bonne qualité.
Durée de la formation
La formation dure deux jours et commence tous les lundis et les jeudis.
Quatre (4) personnes seulement par séance sont acceptées.
Programme de la formation
Premier jour
9h - 11h : Exposé théorique
11h 15 mn - 17h : Phase pratique
Deuxième jour
9h : Rappels des éléments clés de la veille
10 h : Conditionnement des produits
15h : Nettoyage de l'atelier
16h 30 mn : Evaluation
17h : fin de la session
Les enregistrements se font chaque jour ouvrable au secrétariat du CED entre 8h et 17h. De préférence s'enregistrer deux semaines à l'avance. Avant d'appeler pour s'enregistrer, la femme doit déjà connaître la date qu'elle envisage se former parmi les lundis et les jeudis qui existent jusqu'en décembre 2004
Pour plus d'informations, contacter Marie - Crescence NGOBO au CED tel : 222 38 57 ou 990 19 84
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Préparer des mangues pour le séchage
Fruits et legumes transformés au CED
Formation des femmes dynamiques et entreprenaurs
Session de formation
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